Tuesday, February 13, 2007

Saltat kött

Saltat kött är något jag tror jag sällan åt när jag bodde i Sverige. Eller saltad mat över huvud taget. Alltså inte saltad som i kryddad med salt, utan saltlagrad mat - så den håller sig längre.

På Island är detta däremot väldigt vanligt, tror nog jag äter det åtminstone en gång i veckan. Saltad mat av alla de slag:

  • Saltat kött
  • Saltad fisk
  • Saltad sallad... neee
I dag serveras det alltså köttbullar gjorda på saltkött.

Och de är goda.

No comments: