Wednesday, January 17, 2007

Þorri

På fredag inleds månaden Þorri enligt den gamla isländska (nordiska?) kalendern och det var under denna månad som man åt som konstigast (läs: minst aptitliga) mat.

På Island firas emellertid Þorri med s.k. Þorrablot, dvs en sjuhelsikes fest, med tillhörande mat.

Exempel på typisk Þorramat är:
  • Fårtestiklar
  • Surhaj
  • Leverkorv
  • Blodkorv
  • Fårhuvud
  • Torkad fisk
Detta enligt isländska källor.

Finns även lite mer info på Wikipedia.org

No comments: